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Affichage des articles du février, 2013

Potage tonus

Une recette venue d'Irlande pour se restaurer après une grosse journée ! Épluchez 3 poireaux, 1 oignon, 2 pommes de terre et 2 panais. Coupez-les en morceaux. Dans un faitout, faites suer avec un peu de beurre les poireaux et les oignons. Ajoutez les autres légumes, mouillez le tout de lait et portez à ébullition. Salez, poivrez. Ajoutez des restes de saumon au denier moment, mixer et servez avec différents pains.. Et une pinte de Guinness !