Potage tonus

Une recette venue d'Irlande pour se restaurer après une grosse journée !

Épluchez 3 poireaux, 1 oignon, 2 pommes de terre et 2 panais.

Coupez-les en morceaux.

Dans un faitout, faites suer avec un peu de beurre les poireaux et les oignons.

Ajoutez les autres légumes, mouillez le tout de lait et portez à ébullition.

Salez, poivrez.

Ajoutez des restes de saumon au denier moment, mixer et servez avec différents pains.. Et une pinte de Guinness !